Ogni ingrediente funzionale della linea ColestFood è stato selezionato con un criterio preciso: esistono solide evidenze scientifiche a supporto della sua efficacia.
L’obiettivo è offrire alle persone con colesterolo alto alimenti comodi da usare ogni giorno, buoni da mangiare e realmente funzionali per migliorare il profilo lipidico, senza trasformare la cura in una rinuncia.

I fitosteroli contenuti in Colestbar, ad esempio, sono tra le sostanze naturali più studiate per il loro ruolo nel ridurre l’assorbimento intestinale del colesterolo.

I beta-glucani presenti in Colestcereale contribuiscono invece al controllo del colesterolo grazie alla loro azione sulle fibre solubili, con benefici documentati anche sul metabolismo glicemico.

Il glucomannano utilizzato negli Spaghetti del colesterolo completa il percorso, favorendo sazietà e migliorando la gestione dei grassi nel sangue.

Non si tratta quindi di alimenti comuni, ma di una linea costruita con un approccio scientifico, pratico e sostenibile, pensata per aiutare le persone a prendersi cura del proprio colesterolo attraverso il cibo di tutti i giorni.

In molti casi sì, perché COLESTFOOD lavora con un meccanismo diverso e complementare rispetto a quello di farmaci e alcuni integratori per il colesterolo.

Facciamo ordine.

Farmaci come le statine e integratori a base di riso rosso fermentato agiscono principalmente a livello del fegato, riducendo la produzione endogena di colesterolo.
È un meccanismo efficace e ben documentato, ma non è l’unico coinvolto nella regolazione del colesterolo nel sangue.

Infatti, una volta prodotto, il colesterolo viene secreto dal fegato nella bile e trasportato all’interno dell’intestino, da dove può essere in parte riassorbito e riportato nel sangue.
Questo passaggio intestinale è oggi considerato un punto chiave nel metabolismo del colesterolo.

Diversi studi hanno mostrato che, quando la produzione epatica di colesterolo viene ridotta (ad esempio con statine o riso rosso fermentato), l’organismo può compensare aumentando l’assorbimento intestinale di colesterolo.
Per questo motivo, intervenire solo sulla produzione può non rappresentare sempre l’approccio più completo.

Ed è qui che entrano in gioco i fitosteroli (o steroli vegetali), presenti in Colestbar.

I fitosteroli sono composti di origine naturale che agiscono a livello intestinale, riducendo l’assorbimento del colesterolo.
Dal punto di vista pratico, competono con il colesterolo per i sistemi di assorbimento intestinali: quando sono presenti, meno colesterolo riesce a passare dall’intestino al sangue e una quota maggiore viene eliminata con le feci.

In termini semplici:
se immaginiamo l’intestino come una “porta” attraverso cui il colesterolo entra nel sangue, i fitosteroli occupano quella porta, rendendo più difficile il passaggio del colesterolo stesso.

Questo meccanismo rende i fitosteroli potenzialmente complementari a farmaci o integratori che agiscono sul fegato, perché lavorano su un altro punto della stessa via metabolica:

• fegato → produzione

• intestino → assorbimento

La linea COLESTFOOD è stata pensata proprio con questa logica:
integrare alimenti funzionali nella quotidianità, utilizzando ingredienti supportati da evidenze scientifiche e con meccanismi d’azione chiari e distinti, senza sovrapporsi in modo improprio ai farmaci.

👉 Nota importante
Se stai assumendo farmaci che agiscono specificamente sull’assorbimento intestinale del colesterolo, come quelli a base di ezetimibe, è sempre fondamentale confrontarti con il tuo medico prima di introdurre alimenti funzionali ricchi di fitosteroli, per valutare al meglio l’inquadramento complessivo della terapia.

COLESTFOOD non nasce per sostituire farmaci o terapie prescritte, ma per affiancare in modo intelligente, quotidiano e sostenibile un percorso di cura del colesterolo che metta al centro il cibo, la scienza e la persona.

Sì, COLESTFOOD è pensato per la maggior parte delle persone, in particolare per chi ha a cuore la salute del proprio colesterolo e vuole prendersene cura ogni giorno, attraverso il cibo.

La linea nasce da un principio semplice ma spesso trascurato:
il colesterolo non si gestisce con interventi isolati, ma con scelte ripetute nel tempo, inserite in uno stile di vita coerente e sostenibile.

Per questo COLESTFOOD non è concepito come una “cura occasionale”, ma come un insieme di alimenti funzionalida integrare nella quotidianità, al posto di alimenti comuni, senza stravolgere le proprie abitudini.

I prodotti sono adatti:

• a chi ha colesterolo alto o borderline

• a chi vuole prevenire un peggioramento dei valori

• a chi segue già uno stile di vita sano e desidera renderlo più efficace

• anche a chi assume terapie o integratori, previo confronto con il proprio medico quando indicato

L’idea alla base non è aggiungere qualcosa di artificiale alla giornata, ma sostituire in modo intelligente alimenti “neutri” o poco utili con alternative che, oltre a nutrire, hanno una funzione metabolica concreta.

Una nota importante sui fitosteroli

I prodotti che contengono fitosteroli sono indicati per adulti con colesterolo elevato.
Come raccomandato dalle autorità scientifiche, non sono destinati a bambini, donne in gravidanza o in allattamento, e vanno inseriti all’interno di una dieta varia ed equilibrata.
Proprio perché agiscono in modo specifico sull’assorbimento del colesterolo, è sempre corretto utilizzarli con consapevolezza, soprattutto in presenza di terapie farmacologiche.

Il principio chiave: efficacia nel tempo

Il vero punto di forza di COLESTFOOD non è il singolo alimento, ma la continuità.
È l’uso ripetuto, quotidiano, integrato nello stile di vita, che permette ai meccanismi nutrizionali di esprimere il loro potenziale nel lungo periodo.

Non scorciatoie, non soluzioni estreme.
Solo cibo pensato con criterio scientifico, inserito nella vita reale, per aiutare le persone a prendersi cura del colesterolo in modo pratico, sostenibile e duraturo.

Sì. Gli steroli vegetali sono molecole naturali, presenti in piccole quantità in frutta, verdura, semi e cereali. La loro sicurezza è stata valutata e riconosciuta dalle principali autorità sanitarie internazionali, tra cui l’EFSA (Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare) e la FDA (Food and Drug Administration).

Per ottenere un effetto misurabile sul colesterolo, servono quantità superiori a quelle normalmente introdotte con la dieta. Per questo vengono utilizzati in prodotti specifici come Colestbar®, che contiene 1,6 g di fitosteroli per barretta, una dose in linea con le raccomandazioni scientifiche.

👉 Gli steroli vegetali sono sicuri, purché rispettata la dose massima giornaliera indicata (3 g al giorno da tutte le fonti).

Se l’assunzione giornaliera non supera i 3 gr al giorno (1 barretta colestbar ne ha 1.6 g per ogni singola barretta) non sono stati dimostrati effetti collaterali

(Gylling, Helena; Plat, Jogchum; Turley, Stephen; Ginsberg, Henry N.; Ellegård, Lars; Jessup, Wendy; Jones, Peter J.; Lütjohann, Dieter; Maerz, Winfried; Masana, Luis; Silbernagel, Günther; Staels, Bart; Borén, Jan; Catapano, Alberico L.; De Backer, Guy; Deanfield, John; Descamps, Olivier S.; Kovanen, Petri T.; Riccardi, Gabriele; Tokgözoglu, Lale; Chapman, M. John (2014). Plant sterols and plant stanols in the management of dyslipidaemia and prevention of cardiovascular disease. Atherosclerosis, 232(2), 346–360.doi:10.1016/j.atherosclerosis.2013.11.043

https:// doi.org/10.3390/nu13082810

• Cosa NON abbiamo inserito nei nostri super cibi

  La nostra scelta è stata chiara fin dall’inizio: creare una barretta pulita, naturale e realmente utile.
  Per questo in Colestbar® non troverai:

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  🚫 Zuccheri aggiunti → solo quelli naturalmente presenti negli ingredienti.
  🚫 Oli e grassi idrogenati → abbiamo scelto solo fonti naturali e di qualità.
  🚫 Addensanti e carragenine → la nostra consistenza è frutto di ingredienti semplici.
  🚫 Conservanti artificiali → perché non servono in un prodotto formulato con criterio.

  👉 Trasparenza, pulizia e sincerità. Solo ingredienti selezionati e funzionali, niente di superfluo.

Il colesterolo non si gestisce in un singolo momento della giornata, ma attraverso piccole scelte distribuite nel tempo.
Per questo la linea COLESTFOOD è stata pensata per accompagnare la giornata, inserendosi nei momenti in cui il cibo ha più senso dal punto di vista fisiologico e pratico.

Non regole rigide, ma occasioni intelligenti.

Colestcereal – pariamo alla grande

La colazione (o la prima parte della giornata) è uno dei momenti ideali per introdurre fibre solubili, come i beta-glucani.

Consumare Colestcereal al mattino permette di:

• iniziare la giornata con un pasto saziante

• favorire un migliore controllo del colesterolo già dalle prime ore

• stabilizzare l’andamento glicemico e ridurre gli eccessi successivi

👉 Idea pratica
Colazione o spuntino mattutino, con yogurt, bevanda vegetale o anche da solo, come alternativa più funzionale ai cereali tradizionali.

Colestbar – snack comodo e funzionale

Durante la giornata ci sono momenti in cui mangiamo per necessità, fretta o abitudine.
È proprio qui che un alimento funzionale può fare la differenza.

Colestbar, grazie alla presenza di fitosteroli, trova il suo spazio ideale:

• negli spuntini

• prima o dopo un pasto principale

• quando si tende a scegliere alimenti poco utili “per tappare la fame”

👉 Idea pratica
A metà mattina, nel pomeriggio o come chiusura di un pasto leggero, al posto di snack comuni che non offrono alcun beneficio metabolico.

Spaghetti del colesterolo – per quando ti siedi a tavola senza rinunce

Il pasto principale è il momento in cui il metabolismo lipidico è maggiormente coinvolto.
Inserire qui un alimento pensato per la gestione del colesterolo ha una logica precisa.

Gli Spaghetti del colesterolo, grazie al glucomannano:

• favoriscono sazietà

• aiutano a gestire l’introito calorico

• si inseriscono bene in un pasto completo ed equilibrato

👉 Idea pratica
A pranzo o a cena, come alternativa funzionale alla pasta tradizionale, abbinati a verdure, legumi o proteine, secondo il proprio stile alimentare.

Una logica semplice, ripetibile, sostenibile e funzionale

Il senso di COLESTFOOD non è “aggiungere” qualcosa di straordinario, ma sostituire in modo consapevole alcuni alimenti della quotidianità con versioni che hanno un valore nutrizionale in più.

È questa ripetitività nel tempo, inserita in uno stile di vita anticolesterolo, che rende l’approccio efficace e realistico.

Super cibi pensati per funzionare nella vita reale.

No, colestbar è uno snack non un sostitutivo del pasto. Crediamo che nessuna barretta o prodotto possa sostituire un pasto, sia dal punto di vista nutrizionale che coniviale.

CONSIGLI: colestbar non sostituisce delle sane abitutini a tavola, anche se mangi colestbar ogni giorno è importante mantenersi attivi e mangiare cibi sani nel rispetto delle linee guida italiane per una sana alimentazione.

Cosa sono i FOS e perché li abbiamo scelti per Colestbar®?

I FOS (frutto-oligosaccaridi) sono fibre prebiotiche naturali presenti in alimenti come cicoria, banane e cereali integrali. Non vengono digeriti, ma arrivano intatti nell’intestino, dove diventano nutrimento per i batteri “buoni”.

Questo ha due effetti fondamentali:

1. Migliorano l’equilibrio del microbiota intestinale, che gioca un ruolo importante anche nel metabolismo dei grassi.

2. Aiutano a ridurre l’assorbimento del colesterolo, favorendo la sua eliminazione attraverso l’intestino.

👉 Per questo Colestbar® unisce fitosteroli e FOS: i primi competono con il colesterolo a livello intestinale, i secondi ne sostengono l’eliminazione naturale e il benessere della flora batterica.

Risultato? Un’azione sinergica che rende Colestbar® unica: non solo pratica e buona, ma formulata con logica scientifica per chi ha il colesterolo alto.

Colestbar vuole rispettare oltre alla salute delle persone anche l’ambiente. Sappiamo che grassi industriali hanno non solo hanno conseguenze negative sulla salute delle persone, ma hanno anche un impatto ambientale notevole, per queste ragioni abbiamo scelto di non utilizzare grassi animali o idrogenati / industriali.

Crediamo nella forza e nel potere della natura e degli ingredienti che abbia scelto, ci sembrava controproducente e senza senso rovinare questa armonia inserendo ingredienti artificiali solo per conferire un aspetto migliore.