ColestBar la prima e unica
barretta con fitosteroli

Colestbar® è il primo alimento/integratore funzionale in Italia con fitosteroli 

Dentro trovi ingredienti naturali, fibre e fitosteroli vegetali che aiutano a mantenere normali livelli di colesterolo nel sangue.

Ingredienti

Frutto-oligosaccaridi 26% (FOS) — La fibra che costituisce la base della barretta. 7,8 g per barretta: ad alto contenuto di fibre. I FOS favoriscono l’equilibrio della flora intestinale.

Nocciole 20% — Intere. Sono ciò che dà struttura e sapore, e il motivo per cui questa è una cosa che si mangia volentieri.

Cioccolato fondente di copertura con edulcorante 16% — Pasta di cacao, edulcorante: maltitolo, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia.

Fiocchi di avena integrale 11% — Cereale integrale, non raffinato.

Fitosteroli 5% — 1,6 grammi per barretta. L’ingrediente attorno a cui è costruito tutto il resto. Gli steroli vegetali contribuiscono al mantenimento di livelli normali di colesterolo nel sangue. L’effetto benefico si ottiene con l’assunzione giornaliera di almeno 0,8 grammi di steroli vegetali.

Semi e cereali — Semi di sesamo decorticato, quinoa soffiata, fiocchi di farro integrale, semi di lino, miglio soffiato, amaranto soffiato.

Contiene: nocciole, soia, sesamo, farro e avena (glutine).

Il prodotto può contenere: arachidi, nocciole, anacardi, noci e pistacchi.

Peso netto: 30 g — Adatto ai vegetariani

Cosa sono i fitosteroli?

I fitosteroli sono molecole naturali presenti in piccole quantità in frutta, verdura, semi e cereali.
Sono molto simili al colesterolo (per struttura chimica), e proprio per questo “competono” con lui nell’intestino: significa che quando li assumi, una parte del colesterolo alimentare viene “bloccata” e non riesce ad essere assorbita.

👉 Risultato: meno colesterolo assorbito = livelli più bassi di colesterolo nel sangue.

Perché Colestbar fa la differenza

• In natura i fitosteroli sono presenti, ma in quantità troppo piccole: servirebbero kg di frutta e verdura o litri di olio per arrivare alla dose efficace.
• Una sola Colestbar contiene 1,6 g di fitosteroli, la quantità che la comunità scientifica indica come utile per contribuire al mantenimento di livelli normali di colesterolo.
• E in più lo fa in modo piacevole, pratico e sostenibile, dentro una barretta gustosa e naturale.

Lo sapevi?

Per assumere gli stessi fitosteroli contenuti in una Colestbar dovresti mangiare:

🥕 5 kg di carote

🌰 2,5 kg di noci

🫒 quasi 3 litri di olio d’oliva

👉 Con Colestbar invece ti basta una sola barretta al giorno.

Colestbar per scelta contiene 1,6 g di fitosteroli per barretta: la dose giusta, racchiusa in uno snack pratico e gustoso (la dose minima efficace di fitosteroli si raggiunge già a 0.8 g al giorno, per colestbar abbiamo deciso di inserire un dosaggio doppio rispetto a questa indicazioni minima per rendere il prodotto ancora più funzionale) 

La quantità di fitosteroli sempre a portata di mano con gusto

L’effetto benefico degli steroli vegetali si ottiene con un’assunzione giornaliera di almeno 0,8 grammi. Per scelta, una barretta ColestBar® ne contiene 1,6 grammi.

Gli steroli vegetali contribuiscono al mantenimento di livelli normali di colesterolo nel sangue.

Una barretta, non una capsula (per scelta)

Le condizioni d’uso degli steroli vegetali si riferiscono a un apporto giornaliero. Non a una quantità presa quando ci si ricorda: a una quantità presa ogni giorno, con costanza.

Ed è qui che quasi tutto fallisce. Le capsule si dimenticano. I barattoli finiscono in fondo a un cassetto. Un alimento no: si mette in borsa, si mangia a colazione, si porta in ufficio, non richiede acqua e non somiglia a una terapia.

Diventa un’abitudine funzionale a noi

Perché prendersi cura di sé non deve essere una punizione triste

Nocciole intere al 20%, fiocchi di avena integrale, copertura di cioccolato fondente, semi di sesamo, lino, quinoa, farro, miglio, amaranto. 116 kcal a barretta.

Non è solo una barretta “sana”. È un alimento gustoso e creato per essere sano che ci dà la possibilità di assumere con costanza i fitosteroli di cui abbiamo bisogno

I valori nutrizionali 

• 7,8 g di fibre per barretta — ad alto contenuto di fibre
• 7,8 g di FOS (frutto-oligosaccaridi) — i FOS favoriscono l’equilibrio della flora intestinale
• 0,01 g di sale — a bassissimo contenuto di sale
• 1,2 g di zuccheri per barretta – non aggiunti
• Senza addensanti e conservanti
• Adatto ai vegetariani
  

  Per chi 

ColestBar® è destinata esclusivamente alle persone che intendono ridurre il livello di colesterolo nel sangue. Non è un integratore “che fa bene in generale” da dare a chiunque.

Non è indicata per bambini sotto i cinque anni, né per donne in gravidanza o in allattamento. Chi assume farmaci per il colesterolo deve consumarla solo sotto controllo medico.

E se non conosci i tuoi valori, il primo passo non è comprare una barretta: sono le analisi.

Come si usa

Una barretta al giorno (30 g), a colazione, come spuntino o dopo un pasto.

I FOS — frutto-oligosaccaridi — sono la fibra che costituisce la base di ColestBar®: 7,8 grammi per barretta, il 26% del prodotto. Sono la ragione per cui ColestBar® è un alimento ad alto contenuto di fibre.

I FOS favoriscono l’equilibrio della flora intestinale.

Sono anche la ragione per cui una barretta da 30 grammi contiene appena 1,2 grammi di zuccheri: la dolcezza contenuta arriva dalla fibra e dalla copertura di cioccolato fondente con edulcorante, non dallo zucchero.

Perché la fibra è il primo ingrediente e non l’ultimo

Nella maggior parte delle barrette la fibra è un’aggiunta finale, per far quadrare i valori in tabella.

Qui è la struttura. È ciò che tiene insieme nocciole, avena, semi e cereali — e il motivo per cui, a parità di volume, ColestBar® si ferma a 116 kcal.

Il cioccolato non è stato inserito per rendere la barretta più golosa.

Ha una funzione fisiologica precisa.

I fitosteroli agiscono nell’intestino riducendo l’assorbimento del colesterolo alimentare.
Per funzionare al meglio, però, devono trovarsi nell’intestino nel momento in cui arrivano i grassi e la bile.

Qui entra in gioco la colecisti (cistifellea).

Quando mangiamo un alimento che contiene una piccola quantità di grassi — come il cacao e il burro di cacao del cioccolato fondente o i grassi naturali della frutta secca — l’organismo stimola la contrazione della colecisti.
La colecisti rilascia bile nell’intestino tenue.

La bile è fondamentale perché:

• emulsiona i grassi
• trasporta il colesterolo nel lume intestinale
• rende possibile il meccanismo di competizione dei fitosteroli

In altre parole:

i fitosteroli funzionano meglio proprio quando nell’intestino è presente bile.

La presenza di cacao e grassi naturali nella barretta serve quindi a creare la condizione fisiologica ideale:
il rilascio della bile aumenta la disponibilità di colesterolo nell’intestino e permette ai fitosteroli di legarlo e limitarne l’assorbimento.

Per questo motivo Colestbar® è stata progettata come alimento e non come capsula:
la sua composizione non è casuale, ma studiata per attivare i normali meccanismi digestivi che rendono efficace l’azione dei fitosteroli.

In sintesi

Il cioccolato fondente nella barretta non ha solo un ruolo sensoriale.

Serve a:

• stimolare la contrazione della colecisti
• favorire il rilascio della bile
• aumentare l’efficacia dei fitosteroli

La struttura della barretta è quindi parte integrante del meccanismo con cui agisce sul colesterolo

No.
Colestbar® non rientra nella categoria degli alimenti ultraprocessati.

È invece un alimento funzionale, cioè un cibo costruito a partire da ingredienti alimentari riconoscibili per ottenere un effetto nutrizionale specifico.

Cosa significa davvero “ultraprocessato”

Il termine deriva dalla classificazione NOVA, utilizzata in nutrizione pubblica.

Un alimento ultraprocessato è tipicamente caratterizzato da:

• ingredienti raffinati o ricostruiti (amidi modificati, sciroppi, grassi idrogenati)
• aromi artificiali e additivi progettati per aumentare la palatabilità
• struttura studiata per favorire il consumo eccessivo e non controllato
• elevata densità calorica e bassa sazietà
• Esempi tipici: snack confezionati, merendine industriali, bibite zuccherate, cereali da colazione zuccherati.

Il problema degli ultraprocessati è l’effetto metabolico: favoriscono fame, picchi glicemici e accumulo di grasso.

Perché Colestbar® non è ultraprocessata

Colestbar® non nasce per aumentare il consumo, ma per fornire una quantità precisa di nutrienti funzionali.

Contiene:

• frutta secca
• avena integrale
• semi
• fibre naturalei
• fitosteroli vegetali

Non contiene:

• zuccheri aggiunti
• sciroppi di glucosio
• grassi idrogenati
• esaltatori di sapidità

Inoltre non è progettata per essere “iperpalatabile”, ma per essere saziante e funzionale.

La lavorazione (fisica, ovvero di pressatura, non chimica) serve solo a rendere possibile un’assunzione quotidiana costante di fibre e fitosteroli in una forma pratica.

La differenza importante

Un alimento ultraprocessato ha come obiettivo principale essere mangiato di più.

Colestbar® ha l’obiettivo opposto:
fornire ogni giorno uno stimolo nutrizionale e metabolico preciso.

In sintesi

Il fatto che un alimento sia confezionato non lo rende automaticamente ultraprocessato.

La differenza non è “industriale vs artigianale”, ma:

• struttura nutrizionale
• ingredienti
• effetto metabolico

Colestbar® è un alimento funzionale formulato, pensato per integrarsi e potenziare  un’alimentazione anticolesterolo.

No.
Colestbar® non contiene zuccheri aggiunti.

Questo è un punto fondamentale, perché l’obiettivo della barretta non è essere un dolce alternativo, ma rimanere compatibile con un percorso per il controllo del colesterolo e della glicemia.

Da dove arriva allora il gusto dolce?

La dolcezza non deriva da zucchero, miele o sciroppi.

Proviene principalmente da:

• frutto-oligosaccaridi (FOS), fibre naturali presenti anche in molti vegetali
• una piccola quantità di polioli (come il maltitolo presente nel cioccolato fondente di copertura)

I FOS sono fibre prebiotiche: non vengono digerite come zuccheri e non producono picchi glicemici.

Cosa cambia rispetto allo zucchero

Gli zuccheri semplici (saccarosio, miele, sciroppi) vengono rapidamente assorbiti e determinano:

• aumento della glicemia
• aumento dell’insulina
• maggiore produzione epatica di trigliceridi

Ed è proprio l’aumento dei trigliceridi epatici uno dei fattori che favoriscono la formazione delle LDL più aterogene.

I FOS e i polioli invece:

• non causano picchi glicemici significativi
• non stimolano in modo rilevante l’insulina
• non attivano gli stessi meccanismi metabolici dello zucchero

Per questo la barretta può essere inserita anche in un’alimentazione mirata al controllo metabolico.

Nel rivestimento di cioccolato fondente di Colestbar® è presente una piccola quantità di maltitolo.

È una scelta tecnica precisa.

Prima di tutto è importante chiarire una cosa:
il cioccolato rappresenta solo circa 4–5 g della barretta totale da 30 g.
Quindi la quantità di maltitolo assunta è molto piccola.

Cos’è il maltitolo

Il maltitolo è un poliolo (una famiglia di carboidrati diversa dagli zuccheri semplici).

A differenza dello zucchero:

• viene assorbito molto lentamente
• provoca un aumento glicemico molto inferiore
• non genera i picchi insulinici tipici dei dolci tradizionali

Per questo viene utilizzato nei prodotti destinati al controllo glicemico.

Perché non usare zucchero nel cioccolato

Una piccola quantità di zucchero quotidiana, ripetuta nel tempo, favorisce:

• aumento dei trigliceridi epatici
• maggiore produzione di LDL piccole e dense
• oscillazioni della fame

Inserire zucchero avrebbe reso la barretta più “tradizionale”, ma metabolicamente incoerente con un prodotto pensato per il colesterolo.

Il maltitolo permette invece di avere:

• il gusto del fondente (il 100% fondente sarebbe troppo amaro e renderebbe il prodotto non commestibile)
• senza introdurre zuccheri liberi

Sicurezza e tollerabilità

Alle dosi presenti nella barretta, il maltitolo è generalmente ben tollerato.

I polioli possono dare gonfiore intestinale quando consumati in quantità elevate (come accade con molte caramelle “senza zucchero”), ma qui la quantità è molto inferiore e quindi sicura perché:

• la barretta è da 30 g
• il cioccolato è solo una piccola parte della composizione
• Inoltre la presenza di fibre e matrice alimentare ne rallenta ulteriormente l’assorbimento.

I momenti migliori

Puoi assumerla:

• dopo pranzo
• dopo cena
• come spuntino

Sono i momenti in cui è più efficace, perché è presente colesterolo alimentare da intercettare.

Quando evitarla

Meno utile:

• a stomaco completamente vuoto
• come unica cosa mangiata al posto di un pasto

In queste condizioni la bile viene rilasciata poco e i fitosteroli lavorano meno.

Quanta assumerne

La dose prevista è 1 barretta al giorno.

Una quantità maggiore non rende l’effetto proporzionalmente più rapido, mentre la regolarità quotidiana è ciò che fa la differenza.

Perché la regolarità è importante

Il colesterolo non viene introdotto una volta sola, ma ogni giorno con l’alimentazione e anche attraverso la bile prodotta dall’organismo.

Per questo:

• una barretta ogni tanto → effetto trascurabile
• una barretta al giorno → stimolo nutrizionale continuo

Sugli steroli vegetali esiste un’indicazione sulla salute autorizzata a livello europeo. Non è una nostra affermazione: è una formulazione approvata, con condizioni d’uso precise, che qualunque produttore può utilizzare solo se rispetta quelle condizioni.

Eccola, per intero:

Gli steroli vegetali contribuiscono al mantenimento di livelli normali di colesterolo nel sangue.

L’effetto benefico si ottiene con l’assunzione giornaliera di almeno 0,8 grammi di steroli vegetali.

Per scelta, una barretta ColestBar® ne contiene 1,6 grammi.

È il motivo per cui la barretta è formulata con questa quantità e non con una inferiore: non per poter scrivere qualcosa di più, ma perché quella è la quantità che abbiamo deciso di metterci.

Come agiscono?

I fitosteroli agiscono nell’intestino, non nel sangue.

Ogni giorno, con il cibo, una parte del colesterolo introdotto viene assorbita e passa in circolo.
I fitosteroli presenti nella barretta hanno una struttura molto simile al colesterolo: quando arrivano nell’intestino “competono” con lui per l’assorbimento.

Il risultato è semplice:

• meno colesterolo viene assorbito
• una quota maggiore viene eliminata con le feci
• nel tempo diminuisce quello che arriva nel sangue

Perché va presa con regolarità

L’organismo assorbe colesterolo tutti i giorni, ad ogni pasto.
Per questo anche l’azione dei fitosteroli deve essere quotidiana e costante: non funziona come una compressa occasionale, ma come uno stimolo nutrizionale ripetuto.

Posso usarla se assumo farmaci per il colesterolo?

Prima cosa: parlane con il tuo medico.

I pazienti che seguono un trattamento ipocolesterolemizzante devono consumare ColestBar® solo sotto controllo medico.

Seconda cosa, altrettanto importante: ColestBar® non sostituisce nessun farmaco e non richiede di sospenderlo. Se stai assumendo una terapia prescritta, quella terapia continua. Qualsiasi modifica la decide il tuo medico.

Cosa dire al tuo medico: che stai valutando un integratore che apporta 1,6 grammi di steroli vegetali al giorno. È l’informazione che gli serve — la sostanza e la quantità — e con quella può dirti se ha senso nel tuo caso.

Studi dimostrano che l’assunzione di fitosteroli è compatibile con l’assunzione di farmaci per ridurre il colesterolo.

No.

Colestbar® non è un sostituto del pasto e non è stata progettata per prendere il posto di pranzo o cena.

È un alimento funzionale: il suo scopo non è nutrire al posto del pasto, ma fornire durante la giornata fibre e fitosteroli.

Perché non deve sostituire il pasto

Il meccanismo della barretta funziona proprio insieme all’alimentazione, non al suo posto.

I fitosteroli agiscono nell’intestino quando arrivano:

• grassi alimentari
• bile
• colesterolo introdotto con il cibo
  Se salti un pasto e mangi solo la barretta:
• l’intestino riceve poco colesterolo
• la bile viene rilasciata meno
• l’efficacia si riduce

In altre parole, la barretta è progettata per lavorare in sinergia con i pasti, non per sostituirli.

Come va considerata

Colestbar® va vista come:

• uno spuntino funzionale
• un fine pasto sano
• uno strumento quotidiano del protocollo anticolesterolo

Può essere utilizzata, per esempio:

• a colazione
• dopo pranzo
• dopo cena
• come spuntino tra i pasti

Perché crediamo che un prodotto creato per la salute debba essere pulito, semplice e sincero.

Colestbar® nasce con un obiettivo preciso: aiutarti introdurre nel modo più pratico e gustoso la giusta quota di fitosteroli. Tutto il resto sarebbe superfluo.

❌ Niente coloranti artificiali: il colore è quello naturale degli ingredienti.
❌ Niente addensanti: la consistenza nasce dall’equilibrio delle materie prime.
❌ Niente aromi artificiali: usiamo solo aromi naturali.
❌ Niente conservanti: Colestbar è formulata per essere buona e stabile senza bisogno di artifici.

👉 Per noi la qualità significa trasparenza: dentro Colestbar trovi solo ciò che serve davvero.

No Colestbar cioccolato fondente non ha lattosio